¿Te has parado alguna vez a pensar de dónde vienen cada uno de los ingredientes de tu plato? Te invitamos a hacer con nosotros el ejercicio y a descubrir el enorme (y muchas veces innecesario) periplo que la mayoría de los alimentos que comemos ha realizado antes de llegar a nuestra mesa.
Desconocida para muchos, ésta es, sin duda, una de las dimensiones más importantes del consumo globalizado, porque más allá del impacto ambiental derivado del incremento desmedido de nuestra huella ecológica, este fenómeno supone también deslocalizar la producción de alimentos, con la consiguiente pérdida de empleo ligado al sector y el debilitamiento de nuestras opciones reales de elegir.
José Lietor, Dr. en Ecología y experto en Educación Ambiental, nos invita a detenernos, tomar perspectiva y reflexionar juntos sobre las distancias que recorren nuestros menús cotidianos. Porque consumir local no es una opción. Es la única opción.
¿Quiéres saber por qué?
- Cuando: Jueves, 3 de diciembre, a las 18:30
- Dónde: Eco-tienda Tierras Vivas (C/Atarazanas, 2 JAÉN)
- Duración: 2 horas
- Plazas: 20 personas
Actividad gratuita enmarcada en la campaña de financiación colectiva para la publicación del libro "Colección de dinámicas de grupo sobre Educación Ambiental y Consumo Responsable".
Si después de participar en el taller consideras importante que esta información llegue a otras personas, apoya a Jose en su campaña. Desde 20 euros. Te aseguras no quedarte sin el libro. Y encima lo compras con descuento y con la satisfacción de haber contribuido a que el proyecto salga adelante.
El manual recogerá 60 dinámicas de grupo muy creativas que conectan la problemática ambiental (calentamiento global y cambio climático, deforestación, residuos, pérdida de biodiversidad, agotamiento de los recursos, etc) y otros graves problemas globales (hambre, superpoblación, explotación infantil, etc.) con el consumo doméstico.
Porque si no haces nada, tu también formas parte del problema. ¿Has pensado alguna vez cuál es tu cuota de responsabilidad en los grandes problemas ambientales y humanitarios del planeta?
Y así fue…
