Durante sus estudios sobre recursos naturales y gastronomía, vieron las enormes posibilidades que los esteros o antiguas salinas del Parque Natural de la Bahia de Cádiz, ofrecían para el desarrollo de esta actividad milenaria y que, sin embargo, hasta el momento, nunca habían sido tenidas en cuenta en nuestra región.
El próximo miércoles a partir de las seis de la tarde, Arantxa, titulada en CC Ambientales y Cocina y socia de Suralgae, nos hablará de las propiedades y distintas formas de preparar este nutritivo alimento repleto de salud y sabor a mar.
Aonori, Ogonori, Ramallo, Lechuga o Espárrago de mar... Ven a descubrirlas y... probarlas en la Eco-tienda.
Más información sobre estas emprendedoras andaluzas aquí:http://www.suralgae.com
Inscripción gratuita para el taller en: info@tierrasvivas.es y, por supuesto en nuestro teléfono: 953243453
Y así fue…
