En una empresa, la gestión de la calidad hacer referencia a una serie de procedimientos coordinados, enumerados con gran detalle, sobre los recursos existentes, los procedimientos a realizar, la documentación que hay que cumplimentar, la estructura organizacional con la jerarquía de todos los niveles, estructuración de responsabilidades de todos los trabajadores y departamentos, las estrategias presentes y futuras; que tienen como objetivo final, lograr la calidad y la mejora continua de los servicios y/o productos ofrecidos a los clientes. Estos procedimientos se concentran en un manual que es distribuido a todos los empleados para su seguimiento.
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